北京的“菜籃子”新發(fā)地市場暫時(shí)閉市后，市民蔬菜供應(yīng)情況備受關(guān)注。

　　17日下午，在盒馬鮮生大成路店：蔬菜區(qū)貨架上滿滿當(dāng)當(dāng)，碼放著超過30種蔬菜。

　　據(jù)蔬菜區(qū)工作人員介紹，盒馬北京門店開了內(nèi)部緊急會(huì)，調(diào)動(dòng)“菜園子”——阿里巴巴上百家數(shù)字農(nóng)業(yè)基地，協(xié)同上千家果蔬供應(yīng)商，將進(jìn)貨量提升日常5倍以上，從上海、山東、河北等裝運(yùn)食材，冷鏈直通車馳援北京，確保線上線下安全、新鮮、豐富的果蔬供應(yīng)充足。

　　據(jù)了解，新發(fā)地蔬菜占全市供應(yīng)總量的70%，它的暫時(shí)停擺，難免引發(fā)菜市供需波動(dòng)。對此，盒馬對在售生鮮商品進(jìn)行全面排查，目前，受檢商品均已安全通過市場監(jiān)管局核酸檢測。

　　為進(jìn)一步確保新進(jìn)食材的安全性，盒馬緊急調(diào)撥阿里巴巴數(shù)字農(nóng)業(yè)基地、盒馬村等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地，所有商品均有溯源體系。據(jù)大成路門店果蔬區(qū)工作人員介紹，這批產(chǎn)地基地多來自上海、山東、河北等地，總計(jì)上百家。食材涉及蔬菜、瓜果、肉蛋禽等生活必須品。

　　盒馬內(nèi)部還要求快速反應(yīng)：北京盒馬調(diào)控青島加工中心，將分揀、包裝等工作前置，50多個(gè)品類的蔬菜基地直采加工后，冷鏈車“點(diǎn)對點(diǎn)”直通車，省去中間流通環(huán)節(jié)，目的就是提升商品品質(zhì)及安全的把控能力。

　　關(guān)停新發(fā)地市場，斬?cái)嘁咔榈膫鞑ユ?，但京城蔬菜的供?yīng)鏈不會(huì)被隔斷。對此，工作人員表示，盒馬已將進(jìn)貨量提升至日常5倍以上，且保證菜價(jià)穩(wěn)定，市民無需擔(dān)心，根本不用囤菜。